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牡丹展芳华 丽都迎客来-丽都国际酒店第37届中国洛阳牡丹文化节 接待工作侧记

  • 分类:酒店经营
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-05-09 11:13

牡丹展芳华 丽都迎客来-丽都国际酒店第37届中国洛阳牡丹文化节 接待工作侧记

    每到春暖花开之际,河洛大地上就会迎来一场全民倍感骄傲的盛会——洛阳牡丹文化节。随着第37届中国洛阳牡丹文化节开幕式在定鼎门遗址广场盛装亮相。热情好客的古都洛阳向全世界发出邀请:诚邀四海宾朋相约千年古都,共享国色天香。

    丽都国际酒店作为伊川县唯一一家四星级酒店,距离龙门高铁站仅21公里,地理位置得天独厚,花会期间承担了重要接待任务。四月份整月酒店共出租客房4594间晚,接待宾客共计7千余人次,尤其是4月9日进入盛花期以来,酒店几乎天天处于满房状态。虽然接待工作“年年岁岁花相似”,但是各部门有条不紊,全体员工依然以饱满的热情坚守在各自的工作岗位,用实际行动诠释着“用心极致,满意+惊喜”这一服务宗旨。

三巨头领军  擂响接待战鼓

    为确保花会期间的接待质量,酒店上下高度重视,提早部署,积极动员,组织召开了花会接待动员会。会上,执行总经理孙青峰先生告诉大家:“此次接待工作不仅仅是要创造经济效益,更是一种社会责任,是对丽都一次艰巨的考验。我们要以饱满的热情、充分的精神、崭新的姿态,着力以更加细微化、人性化、科学化的服务,迎接宾客的到来。”动员会的召开全面吹响了备战第37届牡丹文化节的号角,各部门按照部署全力以赴,正式打响了牡丹文化节接待前的“准备战”。

    丽都国际酒店的营销部、餐饮部、客房部是此次文化节接待的主力军。营销部既负责全面统筹接待工作,又是酒店对外联系的“联络员”,他们需要及时与各旅行社联系,密切关注各团队动态,协调外宾团、各旅游团的接待,同时协调酒店内各部门的工作,对保证团队接待的顺利进行起着至关重要的作用。

    餐饮部、客房部作为此次接待的“主力军”迅速行动起来。餐饮部提前制定接待方案,结合旅游团队客人“到店晚,离店早”的特点,合理制定食谱,确保为到店宾客快速提供营养、美味的食品,解旅游之劳顿;针对各旅游团队离店时间不统一的情况,合理调整早餐开餐时间,努力为客人营造一份“家外之家”的温馨。

    客房服务是本次接待的“重头戏”,尤其是盛花期期间,客房几乎天天处于满房状态,有时一天接待团队最多能达五家之多,全月共接待各类旅行团队813间晚。客房部忙而有序,从未因任务重而降低接待标准,注重卫生细节,坚持客房消毒工作不放松,保证丽都服务品质。针对花会期间团队接待量大的特点,房务部合理调整员工班次时间,做好接待高峰期人员的调配,保证团队大批量退房时的查房速度;同时结合每天预订情况科学安排工作,加班加点保证充足的净房量可供销售,确保酒店收益最大化。

一二线齐上阵  笑迎八方宾客

    面对接待攻坚战,酒店各部门团结协作,一线部门有勇于战胜困难的勇气,二线部门有积极服务于“一线”的团队精神,上下拧成一股绳,一次次完美的合作,一次次紧要关头的及时补位,再次体现了丽都人的团队凝聚力和战斗力。

    作为“幕后工作者”的工程部在团队入住前对酒店各区域进行了水电、设备设施的检修和维护。人力资源部更是提早部署,及时组织一线部门进行培训,使规范化、标准化的服务深入人心;自进入四月牡丹文化节以来,人力资源部与两大主营部门保持密切沟通,随时关注每一天的接待情况,做好第二梯队人员统筹安排,服务一线,保证人力资源供给。而素有“丽都国际酒店安全卫士”之称的保安部员工,则开展了会前全方位的安全大检查,确保接待期间的治安及消防安全工作万无一失,并对楼层制定了定时巡查制度,既保证了安全,又避免了的服务资源的重叠和浪费。

    牡丹文化节期间,酒店全体员工在有序的忙碌中度过,只为以完美的姿态、满意+惊喜的服务迎接这场文化节盛宴。4月16日,丽都再次迎来接待高峰,其中包括来自于30个国家的外宾团,共121位世界各地游客。面对大批量的外宾,酒店提前规划,管理人员主动请缨,做好入住人员的服务引领及相关问询工作。各部门上下一心,团结协作,确保了接待任务的圆满完成,丽都的综合接待能力再一次经得住了考验。

    “有朋自远方来,不亦乐乎?”微笑,是丽都人送给客人的第一份礼物。真诚的微笑永远是伴随客人的阳光。对于远道而来,旅途劳顿的客人来说,微笑是一剂缓解疲劳的良药。四面八方的友人来到丽都国际酒店这个温馨的港湾,不仅品尝了丽都国际酒店的特色美食,更深深感受到服务人员给予他们的如春风般温暖的微笑。

    4月19日这天,酒店上下一片忙碌,不仅要接待各旅游团体,还承接了婚宴接待。面对繁重的接待任务,酒店各部门积极协调、密切配合,二线部门员工全体总动员,部门总监齐上阵,投入到一线工作中,传菜间、楼层、客房、会议室到处都有他们的身影。“太专业的事情我们做不了,只能帮忙做些力所能及的工作。”一位办公室人员笑着这样说。

 “金钥匙”出击  送上“满意+惊喜”

    为了更好的服务于本届牡丹文化节,不断提升丽都服务品质,经前期细致准备,丽都推行金钥匙扫码问路卡服务,为出行游客提供便利。酒店通过对洛阳周边主要景点的相关资料进行了整理收集,并利用E-concierge金钥匙礼宾服务系统制作了丽都金钥匙扫码问路卡片,通过扫码卡上的二维码可以一目了然对各个景点进行全方位了解,包括中英文景点简介、门票收费、开放时间、地图导航、车程收费以及酒店与景点往返导航等实用出行信息,为出行游客提供便利。该项服务推行以来,受到了广大宾客的一致赞赏,成为本次接待的一大亮点。

    丽都国际酒店作为伊川县唯一一家拥有金钥匙会员的酒店,一直秉承金钥匙服务竭尽所能为客人提供“满意+惊喜”的服务宗旨,在此次牡丹文化节接待期间,从大堂到楼层,总能看到金钥匙们对客服务的忙碌身影,他们在服务接待中“熠熠生辉”,为客人提供 “雪中送炭,锦上添花”的超值服务,在客人的心中写下了浓墨重彩的一笔。

    随着牡丹文化节尾声的接近,酒店的花会接待工作也将画上完美的句号。在此次接待中,丽都人的每一个服务细节,都给八方来客留下了深刻印象;每一次热情服务,都能加深宾客对伊川的美好记忆。近两年,丽都国际酒店通过规范的管理,优质的服务,社会影响力得到不断提升,逐步承担起了伊川县各类重要接待任务。每一次接待工作,对于丽都人来说都是历练和成长,当宾客惊叹于他们的细心、耐心、贴心的服务时,丽都人自己却早已习以为常。正如提及他们出色的工作时,他们总是平静地回答:“其实也没什么特别的,我们把它当成是对日常工作的又一次检验,对工作经验积累的又一次补充。”朴素的话语流露出丽都人兢兢业业,不辞辛苦的良好品质。正是这些平时的点滴积累,正是这一次次的大型接待,正是有了宾客的赞誉,“丽都国际酒店”作为集团公司的窗口形象才得以熠熠生辉,闪耀于河洛大地之上。

 

(丽都国际酒店  王锦媛)